Four Rotatif Polin

Le four SCOOTER est le plus petit de la famille des rotatifs Polin, mais il conserve toutes les caractéristiques structurelles et les qualités techniques des ses grands frères. La rotation du chariot garantit une uniformité de cuisson optimale. Réalisé entièrement en acier inoxydable, le four Scooter est disponible avec alimentation à gaz liquide (gpl), au méthane ou électrique. Grace à la présence d'un échangeur de chaleur à haut rendement le produit en cuisson n'est jamis en contact avec les gaz nocifs d' échappement et le four est toujours prêt à fournir les calories nécessaires. Dans la version électrique le four dispose d'un groupe de ésistances armées en acier inoxydable à ailettes pour garantir une superficie radiante considérable.